Brot

UNSERE BROTE

Für unser Nussbrot, Körndlbrot und krustiges Bauernbrot bauen wir den Roggen selbst an und vermahlen diesen jeweils frisch mit der hofeigenen Mühle. Gebacken wird das Brot traditionell im Steinofen.

Unser krustiges Bauernbrot ist ein Roggenbrot mit Natursauerteig ohne Gewürze. In unser Körndlbrot kommen Sesam, Sonnenblumen und Leinsamen dazu, unser Nussbrot ist ebenfalls ein Roggenbrot mit ganz vielen Nüssen.