Säfte und Schnäpse

Erfrischend fruchtig

UNSERE SÄFTE

Aus eigenem Anbau, regional gepresst und natürlich im Geschmack ohne Aromastoffe

Unser Apfelsaft wird aus ausgewählten Äpfeln von der Streuobstwiese hergestellt. Die Pfirsiche gedeihen in bester Lage und nur vollreife Früchte werden schonend zum Nektar verarbeitet. In den Holunderblütensirup kommen gesammelte Holunderblüten vom Waldrand. Zubereitet wird der Sirup nach Omas Rezept.

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Geistiges

UNSERE SCHNÄPSE

Dienst ist Dienst, Schnaps ist Schnaps

Der Marillenbrand ist intensiv im Geschmack und unverkennbar im Aroma. Ein Klassiker ist der Slibowitz oder auch Sliwowitz genannt, der Name leitet sich vom slawischen Wort "sliwa" für Zwetschke ab. Der Obstler wird aus Früchten von unseren hofeigenen Bäumen hergestellt und nach alter Tradition gebrannt, natürlich ohne Zusatzstoffe. 

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